Cosicas de Used

 AÑO  y  VEZ La fragua          El libro, Aragón bajo Los Austrias define AÑO y VEZ (01) como una técnica del sistema de cultivo típico del Reino de Aragón, pero la definición de esta técnica quiero expresarla con las palabras de un agricultor de Used, Antonio Abanto Hijazo (02): "Esta faena de labrar se hacía de la siguiente manera, la tierra que cada uno tenía se dividia en dos partes pudieramos decir, la mitad de la tierra se barbachaba y se sembrava en el mismo año, y la otra mitad como ya estaba sembrada, se segaba y se recogía la cosecha y se dejaba rastrojo para labrarla al año siguiente, y en el invierno se labravan unas pocas tierras cada uno por las que tenía para sembrar tardío como nosotros llamavamos, que era abena, bisaltos y otras."         Copia del extracto de la Página 39        Así comienza una serie, nos adaptamos a los nuevos tiempos de comunicación, de capítulos donde iremo...

  Domingo, 23 de noviembre de 1928          ...que en medio de la llanura gris...forma un negro apelotonamiento de ricas casas labradoras.           ... y e se pueblo es Used.           Cierra los ojos, situate en Daroca en el año 1928 y preparate para subir el puerto de Santed en un coche del año 1928. Ya estamos montados en el coche con R. Lario (01) de Daroca, dos personas más y el conductor que inician un viaje hacia Atea, ascendiendo raudos y por un terreno celestial hasta Used:           "Ya calentaba el sol la tierra cuando nuestro diez y ocho caballos escalaba raudo y veloz la empinada cuesta del llamado puerto de Val de San Martín. Las montañas, acariciadas por el astro sol, muestran orgullosas su hermosa crestería, sus picachos rizosos y su tierra multicolor" .          Val de San Martín se queda "allá en la hondonad...