AÑO Y VEZ (VIII) La trilla y el ablentado
AÑO Y VEZ (VIII) La trilla y el ablentado en la era "Era mediados de julio. Las cogulladas , enderezando el moño, se escurrían. piando entre los pajones ( cañas altas del rastrojo ) . Ya se iban los labradores, y en las eras, los trillos de pedernal cascaban la parva, que una vez afrailada ( recogida y amontonada ) la aventaban las horcas, y las cribas limpiaban el grano que había de ser el pan nuestro de cada día" . Escribía José maría Hernández Pardos sobre su viaje a Used en el año 1915. Lugar: primera era pasada la fuente vieja. Alrededor de 1950 Antonio Abanto Hijazo, joven agricultor en aquellos años, escribe " Como ya se ha acabado el acarreo vamos a comenzar trilla ". La vida salía del centro del pueblo para vivir en la era durante todo el día, toda la familia participaba en los trabajos de la trilla. Para ello se comía de la conserva de orza y el pan de flor y pastas que ...